2 подписчика
Ода о любви к сосискам❤. Или чего мне катастрофически не хватает в продуктовых магазинах Нидерландов:
Сосисок, сарделек, КОЛБАСЫ!!!😍
Нарезка есть везде, выбор большой, но полноценную палку колбасы, к примеру, днем с огнем не сыщешь. Да есть чоризо, сервелат, но все довольно специфического вкуса. Ощущение, что это продукты для палаточного отдыха, похода, кемпинга, всего чего угодно, но не для стандартного в понимание славянского мира, домашнего бутерброда, где колбаса всему голова, а хлеб служит в роли буфера.
Сосиски тоже есть, но опять таки в туристическом формате, в жестяных банках. Называется сие чудо "кнаквурст" и как правило, поедается за обе щеки во время ланча. Сосиски извлекаются из банки, помещаются в кастрюлю, чуть подогреваются и готово. Кнаквурст закидывают на хлеб, солидно поливают майонезом и кари, вот и весь рецепт голландского обеда. Пара-тройка бутербродов и питьевой нежирный йогурт, по консистенции больше похожий на водичку, чем на молочный продукт. Все, гуляй Вася, супа в меню не представлено. Та самая опасная и табуированная сухомятка, здесь обыкновенная традиционная еда.
Кнаквурст продаются так же в пластиковой упаковке, они покрупнее и посочнее и заслуживают большего внимания неистовых гурманов. Так же они могут быть из разных сортов мяса, веганские и все равно, это боль. Сосиски молочные, домашние, сочные, с сыром, из курицы...забудьте, здесь вы не встретите ни то что разнообразия, хоть какое бы то ни было, подобие выбора.
Толи дело в соседней Германии, там мясной продукции с головой, можно купаться в разнообразии сортов и форм, а вот Голландия совсем не про сосисочный культ. А жаль. А по каким продуктам вы скучаете? В эмиграции, или проживая в другом городе на Родине, а может вам не хватает особенного вкуса из детства? Советского пломбира с тонкой пленкой шоколада или стакана газировки за 3 копейки? Делитесь😁
С любовью,
Нидерландер
1 минута
6 сентября 2022