530,1 тыс подписчиков
Беру свёклу и капусту и за 15 минут делаю витаминный, полезный, очень вкусный (нужно правильно заправить)салат.
А ещё я добавляю в него горошек или кукурузу, и тогда получается не только полезно, но и сытно.
👉Итак готовим.
Капусту мелко шинкуем. Я сразу её немного солю и мну руками, чтобы капуста стала мягче и пустила сок.
Сырую (!) свеклу и морковь трём на крупной тёрке. Можно потереть на Корейской тёрке, но чтобы кусочки получались не длинные.
Зелень мелко режем.
Чеснок трём на мелкой тёрке.
Теперь все подготовленные продукты соединяем в чаше, добавляем кукурузу или горошек без сока) и перемешиваем.
Ну и пробуем салат, а затем солим, перчим по вкусу, добавляем яблочный уксус (он более нежный, чем обычный). Если чувствуете, что нужно добавить немного сахара - добавьте.
Нам осталось заправить салат растительным маслом. Я люблю масло для салатов, которое с запахом.
✅ РЕЦЕПТ:
Капуста - 500 г
Сырая свёкла - 1 шт
Сырая морковь - 1 шт
Кукуруза консервиров. (горошек) - 1 банка
Чеснок - 1 - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Сахар - 0,5 ч ложки (по вкусу)
Яблочный уксус - 1 - 2 ст ложки
Растительное масло для салатов - 3 - 4 ст ложки
Укроп - 1 пучок
🤷♀️Может быть ничего нового, но здесь важны мелочи, чтобы получилось вкусно 😋
✍️ Делитесь рецептами своих салатов из свёклы и капусты. Давайте готовить вместе!
1 минута
6 сентября 2022
13,8 тыс читали