97,6 тыс подписчиков
Сегодня в очередной раз готовил мой любимый борщ. Да что там мой — наш! Ибо у меня вся семья его просто обожает. Особенно дети. Вот они реально готовы есть этот суп каждый божий день. Лично я иногда диву даюсь, как им не надоедает. Я, например, регулярно есть одно и то же не могу — впадаю в грусть и уныние. Но готовить отдельно детям и отдельно себе как-то ни времени, ни желания не хватает. Поэтому мои борщи я стараюсь разнообразить всякими ингредиентами. они слегка, а иногда и не слегка, меняют вкус — и сразу становится интереснее.
Чего я только не добавляю! Это грибы, ревень, яблоки, сельдерей, квашеная капуста — в общем, все, что есть под рукой или приходит в голову.
Один ингредиент неизменен — это свекла. и вот ее я всегда стараюсь вырастить много, и чтобы была вкусной. Вот здесь рассказал, как я этого добиваюсь.
А вы часто готовите борщ?
Около минуты
6 сентября 2022
2834 читали