11,7 тыс подписчиков
Яблочный мармелад на агар-агар.
Очень простой рецепт и всего из четырёх ингредиентов: яблоки, сахар, агар-агар и лимонная кислота.
Яблоки с сахаром проварить до полной готовности.
Добавить лимоную кислоту, агар-агар, пробить всё погружным блендером до однородной массы и проварить получившуюся массу 10 минут постоянно помешивая.
Разлить по формам, охладить. Все, домашний мармелад готов.
Количество яблок, сахара и лимонной кислоты по вкусу, а вот дозировку агар-агар я бы на мой вкус увеличила в двое от заявленого производителем.
Около минуты
6 сентября 2022
1649 читали