Заражение вина. Что делать.

Если вовремя заметить белую пленку, то вино ещё можно спасти. Часто бывает, что при приготовлении домашнего вина, сверху появляется белая пленка. Между тем, гидрозатвор продолжает работать и кажется, что всё в порядке. На самом деле, если не предпринять срочных мер, скорее всего содержимое бутылей придется вылить в унитаз. Примерно так. Если у вас произошла такая беда с вином, это означает, что