12 подписчиков
Пирог со сливами на кефиром тесте.
Привет всем!
Испечём с вами вкусный, нежный пирог со сливами.
Инградиенты:1)Сливы-400г.
2)Кефир 3,2%-200г.
3)Сахар-200г.
4)Масло сливочное (размягченное) - 180г.
5)Мука-300г.
6)Разрыхлитель-1ч.л.
7)Яйцо-3шт.
8)Сахарная пудра.
9)Масло растительное для смазывания формы.
Приготовление:1)Сливы моем, вынимаем косточки,режем на дольки.
2)Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем.
3)Яйца взбиваем с сахаром.
4)К яйцам добавляем размягченное нарезанное на кусочки сливочное масло,перемешиваем.
5)К яично-маслянной смеси добавляем кефир, муку, все взбиваем блендером до однородности.Тесто получается как густая сметана.
6)Форму смазываем растительным маслом. На дно формы кладем бумагу для выпечки.
7)В форму выливаем тесто, сверху кладем веером сливы.
8)Форму с пирогом ставим в духовку на 1час20минут.при t=180.
9)Пирог готов. Вынимаем из духовки и из формы.
10)Посыпаем пирог сахарной пудрой. Нарезаем на порционные куски.
Приятного чаепития!
Около минуты
5 сентября 2022