305,8 тыс подписчиков
Рассказываю, как приготовить очень вкусный и нежный чизкейк всего из 4 ингредиентов.
Песочное печенье 130 г
Сгущенное молоко 380 г (95 г в песочную основу и 285 г в творожную)
Цедра и сок 1 лимона
Творожный сыр 400 г
Песочное печенье положить в пакет и с помощью скалки растолочь в крошку.
Высыпать в глубокую емкость, добавить сгущенку и перемешать. Выложить песочную основу в форму (я взял форму диаметром 16 см) и хорошенько утрамбовать.
В отдельную емкость выложить творожный сыр и сгущенку. Взбить миксером до однородности. Добавить туду же цедру и сок лимона и снова перемешать миксером до однородности.
Творожную массу переложить в форму поверх песочной основы и равномерно распределить. Выпекать в духовке 1 час при температуре 150°С.
По истечении времени чизкейк остудить и убрать в холодильник на 3–4 часа.
Извлечь из формы и перед подачей полить любимым джемом.
Около минуты
6 сентября 2022
34,8 тыс читали