769 подписчиков
🍴 ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КУНЖУТОМ
👉🏻Ингредиенты:
500 г тыквы,
2 ст. ложки кунжутных семечек,
3 ст. ложки меда,
полстакана апельсинового сока,
1 ст. ложка горчицы,
3 ст. ложки растительного масла.
👉🏻Рецепт приготовления:
Тыкву очистите от кожуры и семечек, порежьте на кусочки 2-3 см и отварите в кипящей воде 5-7 минут. Тыква должна стать мягкой снаружи, но плотной внутри. Достаньте тыкву из воды и обсушите.
Обжарьте тыкву со всех сторон в раскаленном масле до образования корочки. Затем отправьте тыкву в разогретую до 160°С духовку и выпекайте 10 минут до мягкости. Достаньте тыкву из духовки, удалите
лишнее масло.
Мед растопите на водяной бане и остудите. Соедините мед, свежевыжатый апельсиновый сок, кунжут, горчицу и перемешайте. Полученным соусом полейте тыкву и дайте настояться 5-10 минут.
😉Приятного аппетита!
Около минуты
9 сентября 2022