😋

Друзья, пока не прошел сезон баклажанов и перца, не могу не поделиться с вами еще одним чудесным рецептом! Будем готовить маринованный сладкий перец с баклажанами! Ингредиенты: Перец сладкий – 1 кг Баклажаны – 2 кг Чеснок – 100 гр Маринад: Вода – 1 литр Соль – 50 гр Сахар – 150 гр Масло растительное – 200 мл Уксус 9% - 110 мл Лавровый лист – 2 шт Перец черный горошек – 10 шт Рецепт приготовления: Баклажаны чистим и режем брусочками. Опускаем баклажаны в подсоленную воду на 30 минут. Потом промываем в чистой воде. Перец чистим и режем брусочками. Опускаем перец в кипящий маринад (вода 1 литр + соль...