410 подписчиков
Почему замораживать перец дольками удобно.
Подобрала для себя удобную заморозку перца. Помыть плоды, обсушить, тогда они не смерзнуться. Если перец крупный, то нарезаю на четыре части (на дольки). Это удобно для хранения, для приготовления овощных рагу, а так же зафаршеровать. Укладываю в пакеты с зип застёжкой и в морозилку.
Далее нарезаю перец на квадратики 0.5х0.5см., это пойдёт для горячих бутербродов, для поджарки в суп или щи... так убираю в пакет и в морозилку.
Около минуты
4 сентября 2022