262,9 тыс подписчиков
«Зимой открыла баночку, и все ахнули, как вкусно»
Очередной перл с просторов Интернета. У кого-то подобные заголовки вызывают отторжение, а меня почему-то веселят))
Несу вам проверенный рецепт нашего лечо, которое мы заготавливаем на зиму уже много лет, но по-прежнему «ахаем, как вкусно» 😆
✍️ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры - 3 кг
✅ Красный болгарский перец - 10 шт.
✅ Чеснок - 6-7 зубчиков
✅ Сахарный песок - 150 г
✅ Соль - 1 ст. ложка
👩🏻🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1️⃣ Половину подготовленных томатов измельчите на мясорубке со средней решёткой.
2️⃣ Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
3️⃣ Выложите овощи в глубокую кастрюлю, поставьте на небольшой огонь и варите 10 минут.
4️⃣ Оставшуюся половину помидоров нарежьте на небольшие дольки, а затем выложите их к перцу и измельчённым томатам.
5️⃣ Добавьте сахарный песок, соль, чеснок, пропущенный через пресс, и варите ещё 30 минут.
6️⃣ Готовое лечо разложите в подготовленные простерилизованные банки и закройте их крышками.
7️⃣ Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.
Желаю всем удачных заготовок и вкусных зимних вечеров ❤️
Около минуты
4 сентября 2022
12,7 тыс читали