28 подписчиков
Как на счёт супов без варки ?!
Гаспачо 🍅 Томатный суп
Берём:
🍅 4 крупных помидора
🍅 3 зубчика чеснока
🍅 луковица
🍅 сладкий перчик
🍅 зелень какую любите. Кинза /петрушка
🍅 соль
🍎 тостовый хлеб для гренок ☺️
Итак, делаем надрезы на помидорках сверху (так будет легче снять кожицу) и заливаем их кипятком. Счищаем кожицу. Чистим перчик и лук.
В чашу блендера кладём помидорки, 🫑 перчик, лук и чеснок. Работаем блендером 💪😀 добавляем соли по вкусу. Можно добавить чуть перчика
Вливаем в супницу/ кастрюльку и убираем в холодильник. Он должен настояться.
Делаем гренки.
Режем тостовый хлеб кубиками, на пергамент льём оливковое масло и выдавленный чесночок. Масло можно не распределять оно от нагрева само распределиться)
Собираем супчик 🍅 наливаем холодненький томатный суп в тарелку, сверху греночки и зелень.
*как вариант можно добавить в блендер 1 свежий огурчик. Придаёт свежести
Мммм
Приятного аппетита, Пупсики 💜
Около минуты
4 сентября 2022