РАГУ ИЗ КАБАЧКА
Очень вкусный рецепт,который полюбит вся ваша семья!!!
Нам понадобится:
-кабачок 4 штуки
-сосиски 2-3 штуки
-лук 1 штука
-томат 2 штуки
-чеснок 3 зубчика
-паприка сушеная 1.ч.ложка.
-томатная паста или кетчуп 1.ст.ложка
- соль,перец по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Обжариваем мелко порезанный лук на сильном огне,через две минуты добавляем сосиски,жарим еще 4 минуты.Добавляем кабачки,порезанные кубиками.Обжариваем все еще 5-7 минут.
Готовим томатную заливку:мелко нарезаем помидоры,чеснок,добавляем соль,перец и все перемешиваем.
Заливаем все томатной заливкой,добавляем паприку и томатную пасту.Перемешиваем и накрываем крышкой.По желанию можно добавить 2 стол.ложки риса(если добавляете рис,то добавьте 50 гр кипятка).
Парим под крышкой до готовности кабачка,примерно 15 минут.
Приятного все аппетита!!!
Около минуты
3 сентября 2022