Определенно, гозе и прочие кисляки стали модой этого года. Данное Imperial Gose от atombrew было сварено еще в его начале. Да, отчасти залежалось, но с другой стороны интересно взглянуть на это в, так сказать, срезе времени. Пробуем! Цвет персикового сока. Пена кремовая, белая, решила не задерживаться. Аромат несложен, дрожжи, соль, небольшой шлейф мягких цитрусовых. Сильная газация. Во вкусе очень мягкое солодовое тело, соль, сладость кожицы персика. Послевкусие солоновато-железистое, как от крови с узнаваемым, аккуратным, прогревом от алкоголя. Просто гозе. Крепкое. Сейчас все пивоварни стараются удивить, закинуть томат, огурцы, юдзу, драконьи яйца… А тут все просто, приятно и без выкрутасов. Все же хорошо, что я задержал его до лета. Обновил, так сказать, восприятие гозе. Добра. Пива. #гозе #атомбрю #крафт #пиво #пивоварня #светлое #atombrew #gose #imperial #craft #brewery #beer #beermaniac #beergeek #beerporn #beerpics #arts #alcohol #cheers