7168 подписчиков
Все готовы переворачивать календарь?
1 сентября - это не просто день знаний, это день, знаменующий определённое начало нового года. Одни вышли с каникул, другие вернулись из отпусков и все закружилось до следующего лета.
Вот и начнём с обновки.
Да не простой, а в линейке Бюрнье. Винодельне, которая свои вина держит у себя дольше всех. Что уж говорить о новинках! На моей памяти за последние годы - это первая новая этикетка у винодельни.
Бюрнье, Пино Блан 2019, ЗГУ Кубань Новороссийск, сухое, белое, алкоголь 14%, розлив 20. 07. 2022.
👁 золотистый, легкий.
👃 выраженный, мед, травы, орехи, цветы, яблоко, корица, выпечка.
👅 средняя+ кислотность, среднее тело, среднее послевкусие, мед, цветы, травы, яблоко, корица, орехи, сливки.
Вино в бокале живое и постоянно развивающееся. Пока холодное, вино дарит ароматы меда, сухих трав и яблок.
По мере нагревания в нем появляются сливки, орехи и корица. И все вместе даёт ощущение яблочного пирога с корицей.
Выдержка на осадке даёт о себе знать. Но она не утяжелила вино (как было в Вионье пару лет назад), а хорошо гармонирует с первичкой. И даёт возможность вину полежать ещё пару-тройку лет.
Бюрнье - о их винах можно много спорить. Одни у них получаются лучше всех, другие вызывают постоянные споры. Но все эти удачи и неудачи приправлены толстым слоем авторской философии.
Ну чтож, художник так видит, и этот штрих под названием Пино Блан, точно получился хорошим.
Моя оценка 87/100 или 4.2/5.
#о_винт #новинка
1 минута
2 сентября 2022
422 читали