1619 подписчиков
Дистилят Talon на Невском (и трюфели, роскошь юных лет) из меню ресторана «Зойка» по 450 ₽.
К дистиляту подают антидот ананасовый штраб. Антидот – это противоядие, но в данном случае мастерски подобранная запивка.
Подача дистилята предваряется подробным художественным рассказом о нём. Тут и история, и цитаты, и конечно же состав.
Дистилят доставляет удовольствие уже на уровне ароматов. Если это не пить, а нюхать – уже хорошо. Активные и яркие сами по себе ароматы трюфеля и сыра лимбургер объединились в нечто завораживающее и уносящее от пены дней. Дистилят крепкий, 38-40.
Антидот подходит просто идеально и объединяясь с послевкусием дистилята, даёт новые ощущения. Я делал так. Отпивал немного дистилята, чувствовал его вкус, наслаждался. После делал глоток антидота и все вкусовые ощущения начинались по новой, но уже иначе. Это сложно объяснить, нужно пробовать. Не понимаю, почему в Новосибирске ещё не додумались сделать нечто подобное. Это же просто какое-то волшебство!
Оценка 10 из 10. Тот случай, когда вкусно, затейливо и душевно.
#yelpilмосква #yelpilalcotrip
Около минуты
2 сентября 2022
237 читали