519 подписчиков
Молокоперерабатывающий цех кооператива «Молочные зори» мощностью 100 тонн сырья в сутки построен в рамках господдержки.
Здесь производят сливочное масло, сыр, поставляют заводам коровье молоко. Сырье закупаетесь у членов кооператива и сельскохозяйственных предприятий, расположенных в соседних районах. В будущем планируется расширить закупку сырья на всю республику.
Проект хозяйства «Молочные зори» обеспечивает мультипликацию, собирает малые формы хозяйствования, которые производят свое молоко, в одну точку, и в итоге здесь получается конечная продукция. Когда завод заработает на полную мощность, будет перерабатываться 200 тонн молока. Продукция появится не только на торговых прилавках Чувашии, но и за её пределами. Это именно то, к чему мы стремимся, и будем поддерживать на всех этапах реализации.
По словам председателя кооператива «Молочные зори» Зульфира Алигберова, раньше на этом месте находилась заброшенная свалка, данный участок расчистили от кустарников и благоустроили. Сейчас на объекте работают около 20 человек, по мере расширения производства увеличится количество рабочих мест.
Около минуты
2 сентября 2022