8799 подписчиков
Избыток холестерина, который опасен для головного мозга, в современном мире в целом человеку наносит больший вред, если предположить уменьшение его значения при нехватке пищевого холестерина.
Обилие пищи, человек стал меньше двигаться, поэтому повышенное количество холестерина в еде ухудшают кровообращение в мозгу и всего здоровья, в целом.
Жир необходим человеку, но в разумных пределах.
Жиропоклонники распространяют в миф: мол, наш мозг состоит из жира. А значит и наш рацион должен быть этим жиром богат.
Но мои дорогие, наш мозг, как и любой орган, в основном состоит из воды, если мы, конечно, его не высушим.
Да, если мы его высушим, то в сухом остатке останется в основном жир. Да, и тот жир, из которого мозг состоит, сам мозг и синтезирует. А из нашего рациона жиры в мозг не поступают, холестерин не поступает туда извне.
Зато оседают на стенках наших сосудов и откладываются на наших боках.
Единственное, что научно доказано - это польза омега-3 - полиненасыщенных жирных кислот, которые действительно положительно влияют и на развитие мозга и на его работу.
Поэтому, едим жирную морскую рыбу, умнеем, не верим всяким мифам и байкам, важно получать полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6),и обсуждаем эту интересную тему в комментариях.
1 минута
2 сентября 2022
522 читали