62 подписчика
Всем привет, друзья 🥰
Сезон заготовок продолжается!
Это рецепт для любителей остренького 🌶
Сегодня делаем аджику.
Рецепт этой аджики очень простой.
Нам понадобится.
🌸Помидоры молотые 1л
🌸Перец горький 5 шт
🌸Чеснок очищенный 1ст(250гр)
🌸Перец болгарский 10 шт
🌸Соль по вкусу.
🌸Зелень петрушки 1 пучок
Овощи моем, чистим и измельчаем в мясорубке. Зелень мелко нарезаем.
Всё складываем в посуду в которой будем варить аджику, всё хорошо перемешиваем,добавляем соль и доводим до кипения. После закипания варим 30 мин, переодически помешивая.
Пока аджика варится готовим банки, моём, стерилизуем.
Спустя 30 мин раскладываем аджику по банкам, закатываем м укутываем до полного остывания.
PS. По этому рецепту аджика получается средней остроты, если любите поострее, увеличьте количество горького перца.
Приятного аппетита😋
Около минуты
2 сентября 2022