3978 подписчиков
🌱ЗЕЛЁНАЯ СОЛЬ. ЗАЧЕМ ОНА НУЖНА?
Очень крутая штука!
Например готовите утром любимую глазунью и вместо обычной соли, солите ароматной!
Это воистину чудо!🙏
🔻ТЕХНОЛОГИЯ:
На стакан крупной соли берём 50–60г. свежего базилика.
Пробиваем всё блендером (спец. насадка – чашка) или кофемолкой.
После укладываем равномерным слоем на противень, застеленный пергаментом и ставим в духовку на сушку.
Температура в духовке 50–60°С на пару часов.
Раскладываем ароматную соль по баночкам и закрываем, чтобы аромат не выветривался.
Таким образом вы можете делать не только базиликовую соль, а вообще любую.
Розмарин, тархун, тимьян ит.д.
#ЕДА #рецепты #готовимдома #вкусная еда
Около минуты
2 сентября 2022
127 читали