Минтай с лучком и пюре
⠀
Ингредиенты:
Минтай
Лук - 2 шт.
Растительное масло
Сливочное масло
Приготовление:⠀
1. Ставим вариться картошечку на пюре, а пока нарезаем лук перышками - вот так
2. Разогреваем сковороду и обжариваем лучок до мягкости на среднем огне. Мешаем чтобы он не подгорал
3. Важный момент - снимаем лук с огня и перекладываем в отдельную ёмкость, а на той же сковороде обжариваем размороженный минтай с двух сторон. Можно добавить немножко сливочного масла.⠀
4. К картофелю добавляем горячее молоко, соль и сливочное масло. Делаем пюре и подаем.
⠀
Супер шеф | #рыба #горячее
Около минуты
2 сентября 2022