32,4 тыс подписчиков
🍄 Как заготавливать грибы
Наступил грибной сезон. При сборе грибов соблюдайте несколько правил:
✅ собирайте только те грибы, которые вы знаете;
✅ не собирайте грибы возле дороги;
✅ срезайте гриб вместе с ножкой, чтобы при дальнейшем разборе знать, что это за гриб;
✅ не собирайте червивые, сломанные, гнилые грибы;
✅ принеся грибы домой, как можно быстрее подвергайте их термической обработке.
Если вы покупаете грибы, делайте это только в проверенных магазинах.
Перед консервированием нужно проделать следующие действия:
✅ замочить грибы в посоленной воде, чтобы избавиться от червей;
✅ тщательно промыть;
✅ нарезать одинаковыми кубиками;
✅ сварить отдельно ножки, отдельно шляпки.
После того, как вы провели все эти действия, положите грибы в простерилизованную банку и залейте рассолом.
Существует много способов заготовки грибов. Их можно мариновать, засаливать, сушить, замораживать, делать грибную икру и другие закуски.
✅ Наш канал, здесь много интересного → zen.yandex.ru/...ber
✅ Мы в Telegram → t.me/...rru
✅ Мы в ВК → vk.com/...rtk
✅ Наш сайт → bober.ru
✅ Мы в Rutube → rutube.ru/...eos
Около минуты
4 сентября 2022
806 читали