79,7 тыс подписчиков
🍲 Проблемы лукового супа.
А в кафе «Жан-Жак» (Москва, Никитский бул., 12) ничего не меняется, и французский луковый суп за 410 рублей здесь такой же, как и десять лет назад. То есть, неаккуратный, с переизбытком хлеба, впитавшим в себя весь крепкий и бесполезный бульон. К слову, год назад, по словам их прошлого шеф-повара, здесь ежедневно продавали по пятьдесят литров лукового, и это был безусловный хит меню.
Но привычку раз в год здесь ужинать просто так не искоренить, поэтому мы с завидным постоянством даём ресторации шанс. На этот раз, помимо супа, мы взяли куриную грудку с грибным фрикасе и картофельным пюре (690 ₽).
Официант пообещал, что если не понравится, он возьмёт всю моральную и материальную ответственность на себя. Больше мы его в тот вечер не видели (шутка :)). Ну, а куриная грудка оказалась самой обычной, никакого вау-эффекта не произошло, просто удобоваримо.
Приветливый персонал, пожалуй, единственное, что цепляет в «Жан-Жаке» до сих пор.
Луковый не цепляет точно. Об этом мы погрустили всё с тем же экс-шефом и пришли к выводу: если десятилетиями не обновлять меню и рассчитывать исключительно на прошлые заслуги, кафе будут закрываться — на данный момент количество «Жан-Жаков» сократилось до двух штук, а нескольким раньше их было около десятка.
А что скажете про луковый суп вы? Возможно, вы даже бывали в Ж-Ж? Обсудим в комментариях!
1 минута
29 марта 2023
37,1 тыс читали