9174 подписчика
🧡Гречка по-купечески😋
Кбжу на 100г: 203/13,9/7,6/19,8
Мои совсем не любят гречку, но именно по этому рецепту съедают всё и просят добавки 🔥
🧡Ингредиенты:
– Масло сливочное - 20 гр.
– Масло растительное - 20 мл.
– Говядина - 800 гр.
– Лук - 1 шт.
– Морковь - 2 шт.
– Томатная паста - 2 ст.л.
– Соль, специи, зелень - по вкусу
– Гречка - 2 стакана
🧡Приготовление:
1. Лук и мясо нарезать, а морковь натереть на крупной тёрке, я нарезаю брусочками.
2. В сковороду с большим бортиком добавить сливочное и растительное масло. (я готовлю на оливковом для жарки)
Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
Далее добавить мясо и обжарить минут 10. Добавить соль, специи по вкусу.
3. Добавить морковь и тушить минут пять.
Добавить томатную пасту , перемешать и тушить минут 5-7.
4. Добавить гречку и залить кипящую воду так, чтобы покрыть кашу примерно в 1 см.
Доводим до кипения и тушим еще минут 10-15.
В мультиварке я готовлю на режиме крупы/20 минут.
🧡Приятного аппетита! 😋
#рецепты
Около минуты
1 сентября 2022
842 читали