90,2 тыс подписчиков
Зачем различать разновидности белого грибов?
Вопрос, который часто задают подписчики. Ответ очевиден и прост - чтобы набрать грибов!
Два примера из жизни, реальные.
* Случай первый.
Знакомый прислал фото - на рынке продают белые грибы. Этот знакомый - человек разговорчивый и обаятельный, расспросил женщину - грибника, что да как и где собирала. Все сведения мне доложил.
Место было указано точно, одно из "моих", там действительно растут еловые белые.
Но на фото были ретикулятусы! То есть хитрая тетка заметала следы, указав хорошее "белогрибное" место, но ретикулятусы, "летники", сетчатые белые растут совсем в других местах!
Места для сетчатых отдельные, особенные - нигде ничего не будет, а в них "бушует" слой белых, слой скоротечный, не успеешь - через неделю ничего уже не будет (Фото 1-5)
* Случай второй.
Уговаривала мужа сьездить в дальние леса, там березовые белые в основном растут. Вокруг моего города - елки да елки, а в сторону, километров 40 - отличные березняки.
Вот как его "раззадорить" и уговорить? Применила тактическую хитрость, говорю- тут рядышком есть березки, очень хочу заглянуть в них, должны белые расти, березовые.
Иду в эти березки и чуть не молюсь - ну попадитесь, красавцы! Они попались! С охапкой красивенных белых гордо пошла к машине - больше никого уговаривать не надо было))
Сам понесся... Фото (6-8)
Я понимаю, ходить спонтанно по лесу и собирать неизвестные белые можно себе позволить в супер-грибном регионе или в супер урожайный год. Но наши небогатые на грибы леса такого не позволяют, надо точно знать - что ты ищешь, где и когда.
Ну правда же, если растут березовые белые и ты видишь это, то в березы и надо идти. Разве не так?
И нет смысла клясть микологов - классификаторов, еще глубоко до ДНК-исследований тот же наш любимый и почитаемый Васильков Борис Павлович в монографии "Белый гриб" 1966 издания выделял аж 18 форм белого гриба!
Правда, нет никакой особой сложности различать основные разновидности белого гриба, так будет гораздо эффективнее их искать, понимая что, где и когда.
1 минута
13 сентября 2022
3699 читали