2891 подписчик
Мечта вегетарианца - котлеты овощные.
Ингредиены для приготовления:
200 гр. капусты измельченной на кухонном комбайне
200 гр. моркови также измельченной на комбайне
200 гр. картофеля измельчить на кухонном комбайне
1-2 столовой ложки муки
0,8 чайной ложки соли
чуть асафетиды (по желанию)
1 ст. л. топлёного масла в фарш
2 ст. л. топлёное масло для жарки
Приготовление вегетарианских овощных котлет:
Капусту, картофель и морковь измельчить в кухонном комбайне. Затем, смешать все компоненты, сформовать котлеты и жарить их на сковороде под закрытой крышкой на маленьком огне.
Очень важно: котлеты жарятся медленно, не надо торопить их. Как подсохнет верхний слой, то, можно, переворачивать котлеты.
Приятного аппетита.
Около минуты
12 сентября 2022