764 подписчика
🍴 БЛИННЫЙ ПИРОГ C КУРИЦЕЙ И ГPИБAMИ
👉🏻Ингредиенты:
12 тоненьких блинов
Для начинки:
1 куриная грудка (вареная или жареная)
Майонез или сметана
Тертый твердый сыр (около 150-200 г)
Грибы (любые)
1 репчатый лук
масло для жарки
👉🏻Рецепт приготовления:
Подготовить форму для запекания - обильно смазать ее сливочным маслом.
Затем сделать две начинки:
1 начинка: курица отварная, мелко нарезанная и смешанная со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.
2 начинка – грибы, жаренные с луком.
В форму выложить первый блин на дно. Затем 3 блина выложить так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем выложить первую начинку с курицей, присыпать ее тертым сыром. Затем уложить еще один
блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпать тертым сыром. Так делать несколько раз - получится 5-6 слоев.
Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог. Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекать в горячей духовке около 20 минут, до тех пор
пока сыр не расплавится. Затем накрыть форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро перевернуть пирог на нее. И сразу подавать на стол.
😉Приятного аппетита!
Около минуты
13 сентября 2022