846 подписчиков
21 сентября в ресторане «Матрёшка» гостит Роман Чемеренко, бренд-шеф красноярского ресторана «Чешуя».
Роман Чемеренко и Влад Пискунов разработали авторский сет-ужин на основе локальных сибирских продуктов.
Все девять позиций сета так или иначе обыгрывают сибирскую кухню и включают местные продукты – от дичи до грибов. Гости смогут попробовать таймырскую оленину с дачной смородиной, пломбир из белых грибов с черёмуховым пряником и многое другое интересное.
Около минуты
12 сентября 2022