12 подписчиков
Повидло из слив.
Привет всем!
Будем готовить с вами вкусное, полезное повидло из слив.
Инградиенты:1)Сливы-4кг..
2)Сахар-1800г.
3)Вода-150г.
На 1кг слив без косточек, сахара берем-500г.
Приготовление:1)Сливы моем, разрезаем пополам, вынимаем косточки. У меня получилось слив без косточек - 3600г,соответственно сахара я беру 1800г.
2)К сливам без косточек добавляем сахар и воду,перемешиваем аккуратно, оставляем, чтобы выделился сок.
3)Ставим варить на 20 минут, периодически убирая образовавшуюся пенку.
4)Затем на другую кастрюлю ставим дуршлаг или специальную ёмкость, через которую проливаем повидло. Оставшуюся густую часть повидла измельчаем блендером Все вместе соединяем.
5)Повидло снова ставим варить на 5минут. Затем горячим разливаем в тёплые стерилизованные банки. Закрываем банки завинчивающимися крышками, ставим банки под одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Около минуты
11 сентября 2022