15 подписчиков
АРАБСКИЕ БЛИНЫ НА МАНКЕ
Нашла рецепт на просторах интернета. Сначала совсем не понравился состав ингредиентов.Но результат очень красивый и интерес взял верх. Только скажу, что готовятся очень просто и первый блин на сковороде привёл в полный восторг, да ещё и вкуснятина такая.
Сын сказал, что блины как из мультика:много дырок и тянутся как резиновые😁
* 200 г манки
* 100 г муки
* 1 ч/л сухих дрожжей
* 1 ст/л сахара
* 1/2 ч/л соли
☝️Всё эти сухие ингредиенты смешать и добавить
* 550 мл тёплой воды(но не горячей)
☝️Всё это пробить погружным блендером и оставить на 15мин для набухания. Затем добавить
* 1 ч/л разрыхлителя и
* 1 ч/л уксуса 9%
☝️Всё смешать и выпекать на сухой сковороде, правда я не отважилась на совсем сухой и чуть смазывала кисточкой. На небольшом огне.
Около минуты
11 сентября 2022