Пришло время сделать обзор на #пивоколорадо Вот интересно, американцам эта этикетка не кажется зашкварной? Compass от Bristol brewing company. Когда на стадии налива начинаешь чувствовать носом цитрусовые ноты, на расстоянии вытянутой руки, это добрый знак. Медовый цвет, легкая мутность. Пена мелкозернистая, спадает неохотно, все норовит зацепиться за стенки кружки. Аромат интенсивный, освежающий. Цитрусы, немного свежей зелени, речка. Хороший вкус. При достаточно легком и немного водянистом теле, хмеля насыпано, моё почтение! Считаю такой американо-английский подход к варке ипа наиболее выигрышным. Тело, следовательно и напиток, намеренно сделаны легкими и питкими с простой целью. Максимально донести до вас все краски и горечь хмелей. Ну и про то, что выпить такого пива можно гораздо больше не будем забывать. Хотелось бы, чтобы Волковская и Глетчер (как уже зашедшие в масссегмент) развивали рецептуру именно в этом направлении. Горечь приятная, на финале залпа явно чувствуется цедра. Послевкусие в меру терпко, чуть травянисто и горько, сухо. Можно сколько угодно хейтить, но одного не отнять, пиво отличное. Сикс Пак такого на вечер, только в удовольствие будет! В общем, даешь больше хорошего, вкусного пива. И добра! #колорадо #сша #пиво #пивоварня #крафт #ипа #хмель #beer #bristolbrew #craft #brewery #usa #beermaniac #beergeek #beerporn #beerpics #arts #alcohol #cheers