24 подписчика
Что съесть от диабета. 5 продуктов, которые помогают снизить уровень сахара (часть 3):
🥦🥔🍅 Овощи
Овощи - самый эффективный источник клетчатки из обычных продуктов. При этом содержат минимум калорий. Именно поэтому овощи (кроме свеклы и картофеля) диетологи разрешают есть практически в неограниченных количествах.
Пищевые волокна овощей не перевариваются обычными ферментами. Их, частично, перерабатывает полезная микрофлора кишечника. Что стимулирует развитие именно полезной микрофлоры.
Клетчатка сильно снижает уровень сахара в крови. Поэтому, даже если вы едите "запрещенную" пищу, богатую углеводами, то добавление к ней овощей позволяет снизить вредный эффект.
Также овощи способствуют снижению уровня плохого холестерина. А помидоры еще и содержат ликопин - вещество, крайне важное для сердца.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять от 400 граммов овощей каждый день.
Около минуты
11 сентября 2022