109 подписчиков
Почитали: «Производство национального хлеба»
В каждом регионе страны есть свои национальные хлебобулочные изделия, а литературы о них совсем немного. Но в редакции оказалась редкая по содержанию книга, посвященная отечественным и зарубежным изделиям.
Изучили особенности хлебопечения России, Белоруссии, Прибалтики, Средней Азии, государств Закавказья, Казахстана, стран Европы и Азии и вынесли свой вердикт. Информативно, крайне полезно, вкусно....впрочем, рекомендуем вам самим прочитать нашу рецензию и составить мнение о книге 🥨
Около минуты
29 августа 2022