5270 подписчиков
Низкая прибыль от виноградарства в Ростовской области - миф!
Итоги аудита винодельческих предприятий Долины Дона экспертами «Винного гида России»:
⁃ 2,4 млн бутылок вина произведено за 6 месяцев (вдвое больше прошлогоднего показателя)
⁃ «Цимлянские вина» вдвое увеличили объём производства, «Винодельня Ведерников» - втрое
⁃ общая площадь виноградников 1570 га
⁃ урожайность 5 тыс тонн в год
⁃ 17 виноградарских хозяйств (8 КФХ)
⁃ 300 га автохтонных сортов винограда (Красностоп Золотовский, Цимлянский чёрный, Сибирьковый, Пухляковский, Кумшацкий)
⁃ на начало сбора винограда 2022, собрано 720 тонн со 110 га
⁃ планируется создание нового питомника саженцев при поддержке Минсельхоза России
⁃ заканчивается строительство Винного отеля в Хуторе Арпачин на 18 номеров
⁃ строится новая винодельня в хуторе Ведерников
Основной вывод по итогам аудита: Климатические риски (холодные зимы) есть, но затраты на укрывку (под пленкой или землей) виноградника компенсируются меньшими затратами на обработку его от болезней. Для сравнения: на Тамани: 15-18 опрыскиваний за год, на Дону 5-7.
#ростов #ростовскаяобласть #виноделие #винороссии
Около минуты
29 августа 2022