849 подписчиков
Шеф Хироки Аракава (более 30 лет работы в ресторанах родной Японии, Сингапура, Малайзии, России) запустил новый проект Каппо Хироки Аракава – единственный, который предлагает традиционное курсовое меню Омакасе так, как это принято в Японии.
Шеф готовит при гостях из самых свежих сезонных продуктов, а значит некоторые из блюд будут меняться изо дня в день.
В основном меню – брюшко лосося, кровяные моллюски, говядина Вагю и традиционные суши/роллы.
Винную карту для ресторана разработала Влада Лесниченко.
ул. Охотный ряд, 2. ТГ "Модный сезон", 1 этаж
Около минуты
29 августа 2022