135 подписчиков
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА В ДУХОВКЕ. НЯМ-НЯМ, ОСЕННИЙ НАТЮРМОРТ
А вот эту запеканку лопают оба моих малыша. Ничего сложного в приготовлении.
Чтоб сотворить запеканку из кабачка понадобиться:
- кабачка - 400гр.
- сыра мягкого - 100 гр. (лучше не соленого)
- яйца - 2шт
- сметана - 100 гр.
- сода гашеная уксусом - 1/2 ч. ложки
- мука - 150 гр.
- соль - 1/2 ч. ложки
- зелень - лук, укроп
Кабачок натереть на крупной терке, сок хорошенько отжать. Сыр нарезать мелкими ломтиками или натереть. В отдельной емкости соду гашеную уксусом перемешать со сметаной и оставить на 5 минут, затем добавить туда яйца, соль и взбить все вилкой. В полученное содержимое насыпать муку (лучше просеять) и все перемешать, сюда же добавить кабачок, сыр и зелень и еще раз все перемешать. Выливаем в заранее смазанную форму и ставим запекать в духовку на 40-50 минут, при температуре 180 градусов.
Вот как просто получить вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
Около минуты
29 августа 2022