22 подписчика
Не так давно побывала в одном интересном месте - ресторане Sixty, расположенном на 62 этаже башни "Федерация" в Москва-сити. Многие посещают это место с целью насладиться живописным видом на Москву, однако, кухня мне запомнилась намного больше. А еще мне посчастливилось увидеть вечернее шоу с открыванием окон.
У ресторана хоть и небольшое меню, но достаточно обширное, а также имеет смешанную кухню. Мой выбор пал на спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами с соусом биск. Биск - это соус классической французской кухни на основе панцирей ракообразных, таких как креветки, раки или крабы. Что могу сказать, паста удалась на славу. Спагетти сварены правильно, соуса в меру и он очень вкусный, морепродуктов в количестве. Одним словом РЕКОМЕНДУЮ!
Еще было интересно попробовать авторское прочтение знаменитого десерта Анна Павлова. В меню он обозначен как клубничная Павлова. Конструкция внушительных размеров. В корзинке из безе были клубничный джем и свежие ягоды, укрытые сливочным кремом. Десерт на удивление оказался очень воздушным и в меру сладким. В общем, ему тоже зачет.
Если вы уже были в этом ресторане, пишите о ваших впечатлениях в комментариях.
Около минуты
28 августа 2022