Быстрый брауни торт
⠀
Ингредиенты:
Сливочное масло - 170 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахарная пудра - 100 гр.
Мука - 140 гр.
Банан - 1 шт.
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сливки - 100 мл.
Творожный сыр - 3 ст.л.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Плитка шоколада
Молоко - 60 мл.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, добавляем яйца и снова взбиваем
2. Всыпаем муку, разрыхлитель, какао и замешиваем до однородной консистенции - добавляем банан и перемешиваем
3. Форму застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто - и отправляем в разогретую до 180 градусов в духовку на 30-40 минут.
4. Остужаем торт и заворачиваем в пленку или в полотенце.
5. Для шоколадного соуса растапливаем шоколад в теплом молоке с маслом и сахарной пудрой
6. Готовим крем: взбиваем холодные сливки. Затем добавляем творожный сыр и сахарную пудру.
7. Разрезаем брауни на 2 коржа и собираем торт: смазываем корж кремом, накрываем вторым и поливаем шоколадным соусом.
Супер шеф | #десерт #выпечка
Около минуты
28 августа 2022