110 подписчиков

Маринованные огурцы и помидоры

Ингредиенты:

• Огурцы – 400 г

• Помидоры – 300 г

• Укроп – 1 зонтик

• Черный перец (горошком) – 5 штук

• Душистый перец (горошком) – 5 штук

• Лавровый лист – 1 штука

• Чеснок – 5 зубчиков

• Уксус (9%) – 6 ст.л.

• Вода – 1 л

• Соль – 2 ст.л.

• Сахар – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Выложите на дно стерилизованной банки лавровый лист, укроп, чеснок и оба вида перца.

2. Аккуратно уложите овощи в произвольном порядке, но чтобы не помять помидоры.

3. Вскипятите воду и залейте овощи на 10 минут. Потом слейте, вскипятите еще раз и снова залейте на такое же время.

4. Опять слейте воду, добавьте уксус, сахар и соль, доведите маринад до кипения и проварите до растворения сахара.

5. Залейте огурцы с помидорами маринадом и закатайте банку.

Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт?

Ставь 👍👍👍 и обязательно подпишись

Около минуты

28 августа 2022