Вишня в сиропе с косточками, зимой отлично подойдёт для приготовления напитков и коктейлей, для украшения десертов...

Очень полезная в домашнем хозяйстве заготовка на зиму. Яркая, кисло-сладкая вишня в сиропе с косточками подойдёт для приготовления напитков и коктейлей, для украшения десертов. Косточки конечно можно удалить, но вот эта заготовка мне нравится именно с косточками. Косточки придают сиропу миндальный аромат, это очень вкусно. Вишню перебрать, удалить (если имеются) подпорченные плоды и плодоножки. Промыть. В кастрюлю высыпаю 1 кг. сахара, добавляю примерно 200 мл. холодной воды и хорошо перемешиваю. Только после того как сахар полностью намок, отправляю его на плиту. Непрерывно помешивая довожу до...