30 подписчиков
Рассол, которым можно залить любые заготовки овощей
В банку укладываем лист хрена, укроп, пару зубчиков чеснока, овощи.
Кипятим воду. И постепенно заливаем горячей водой банку с овощами, оставляя минут на 20. Затем воду сливаем.
В банку добавляем специи: чёрный горошек, гвоздику, сухую горчицу, 2 стол. ложки соли, 5 стол. ложек сахара.
Кипятим воду, заливаем в банку. Добавляем 1 ст.ложку уксусной эссенции. И закручиваем крышку. Немного бултыхаем, чтобы растворились соль и сахар. Проверяем на герметичность.
И все!
Около минуты
27 августа 2022