179,6 тыс подписчиков

КАК РОСТОК ПРОБИВАЕТ АСФАЛЬТ?

Очень просто – за счёт внутриклеточного давления, которое называют «тургорным». Оно у растений очень высокое – достигает семи атмосфер! Под таким давлением накачивают воздух в шины тяжёлых грузовиков. Почему же мы его не замечаем?

Потому что оно очень "медленное". Тургор – это статическое давление (напор) жидкости внутри живой растительной клетки. Именно оно поддерживает у растений листья и стебли, придаёт им упругость и устойчивость. В клетках животных и человека тургорное давление невелико, – наши руки и ноги поддерживает мышечное напряжение. А у растений мышц нет. Их «силу» обеспечивает тургорное давление. Но сила эта очень велика! Чтобы представить себе давление в семь атмосфер, вообразите, что на вашей ладони стоит одним копытом лошадь весом 400 килограммов (а остальные ноги поджала). Вот и асфальт не выдерживает!