264,9 тыс подписчиков
🍗Очень простой и очень вкусный рецепт жареной курочки — будничное меню 🍗
🔹Ингредиенты 🔹
✔Куриные бедра — 6 шт.
✔Масло сливочное — 100 г.
✔Соль, специи — по вкусу.
✔Сметана или сливки — 250 мл.
✔Вода.
Сливочное масло растапливаем на сковороде. Куриные бедра обжариваем с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки. Я делаю это на большом огне.
Остатки масла я сливаю, сковороду протираю салфеткой (можно просто взять другую посуду). Снова складываю бедра на сковороду, солю, добавляю специи. Сметану смешиваю с водой (количество воды зависит от размера сковороды, жидкость должна наполовину покрыть курицу).
Заливаю этой смесью курицу, делаю медленный огонь и тушу 20-25 минут под крышкой.
Выключаем огонь, даем курице отдохнуть 10 минут, и все готово.
На гарнир у меня отварной рис. Остатки жидкости в сковороде использую, как подливу на рис.
Просто, быстро и очень вкусно!
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Около минуты
27 августа 2022
8253 читали