171,2 тыс подписчиков
Рецепты лобио
Лобио — одна из основ грузинской кухни. Простейшая закуска, дешевая и сытная. Традиционно грузины используют для лобио красную фасоль: крепость ее шкурки и вкус лучше поддаются варке, но можно и экспериментировать. Лобио бывает горячим и холодным, но суть его одна: мощная питательная еда, невероятно вкусная и доступная. А еще лобио — это чистой воды белок, и особенно оно выручает жарким летом, когда о мясе и птице даже думать не получается, а белковая еда все же нужна. Мы собрали вместе несколько рецептов лобио, все они похожи, и у всех есть маленькие нюансы. Это как раз должно навести вас на мысль, что у блюда нет канонического рецепта и с ним можно экспериментировать сколько вздумается.
Около минуты
26 августа 2022
22,5 тыс читали