Необычный рецепт икры из кабачков (без моркови). Очень нежный вкус.

Добрый день, дорогие подписчики и гости канала. Сегодня я решила поделиться очередным рецептом заготовки на зиму из кабачков. Икра из кабачков "по-необычному". А необычного в ней то, что в рецептуре отсутствует привычная нам морковь и присутствует на первый взгляд очень странный ингредиент-майонез. Получается очень вкусно и потрясающе нежно. Носила такую икру на работу в прошлом году-коллеги взяли рецепт, в этом году признались, что готовят икру только по этому рецепту. Буду рада, если и вам такой способ приготовления кабачковой икры придется по душе). В этом году я делаю много заготовок из кабачков...