105 подписчиков
Старая олива, робот-собутыльник и волшебный шкаф.
Вблизи пятизвездочного комплекса Мрия создан впечатляющий центр винного притяжения. Сразу скажу, место стоит посетить, даже если вы не любите и не пьете вино, и вообще не имеете к нему отношения. А если имеете, то просто must have!
В отличии от громоздкого и плохо интегрированного в природный ландшафт здания отеля, винный парк идеально гармонирует с природой. Вся винодельня расположена под землей, уходит на глубину 24 метра. Снаружи только смотровая башня с дегустационной комнатой.
В парке выращивают сорта Каберне Совиньон и Мурведр. Первое в истории проекта собственное вино урожая 2021 года ожидается в 2023. Ждать недолго. А пока вино томится в бочках и ждет своего часа, можно отлично провести время в местном ресторане с видом на море.
Виноградник разделяет оливковая аллея, в центре которой олива возрастом более 1000 лет! Её специально везли из Израиля🇮🇱. Судя по внешним признакам дерево чувствует себя хорошо. Олива - это только одна из многих деталей, которые призваны поразить и изумить. Есть еще оптический шкаф (используется при сортировке виноградных ягод), который удаляет бракованные ягоды на основании собственного визуального анализа.
Отдельного внимания заслуживает робот-сомелье. Очень бодрый, с элегантным дизайном. Заказываешь вино через встроенный планшет, и железная рука на твоих глазах откупоривает бутылку, наливает бокал и подносит гостю. Работает как часы. Только паспорт не проверяет, а заказать в теории может и гражданин младше 18 лет🤔
По личным ощущениям проект как винодельня в чистом виде не окупится никогда. Вероятно такой цели и не стояло. С точки зрения популяризации нашего вина, продвижения винной культуры и Крыма, как курорта мирового уровня, просто понтов в хорошем смысле этого слова - попали в яблочко!
Пост подготовил Дмитрий Бирюков.
#винныйпарк #мрия #роботсомелье #винороссии
1 минута
26 августа 2022