Сегодня вялю "некондицию". Да! Такие помидоры тоже можно вялить. Обрезаем все подпорченные места, нарезаем помидоры примерно одинаковыми кусочками, у меня сегодня четвертинки, и далее по рецепту. Такие помидоры прекрасно подойдут в салаты и не сладкую выпечку, потому что их не нужно дополнительно нарезать.