2591 подписчик
Доброе утро 🌞
Не секрет, что большинство религиозных запретов в еде и сложившихся традиций имеют чисто практическую основу.
Что касается того, почему чистую воду стало популярно пить лишь сейчас, а кофе и чай традиционно пьют много веков - это из-за инфекций, которые распространялись прежде всего в воде. И устранились кипячением.
А уж в каких местах сложилось пристрастие к кофе, а в каких к чаю - продиктовано доступностью и наличием прежде всего колоний. У кого из европейцев были колонии в Южной Америке, тот и предпочитает кофе. А англичане эксперты по чаю.
Так что в этой истории ничего романтического, но кофе и чай от этого хуже не становятся. А вот соблюдать умеренность в их употреблении стоит. Ведь теперь вода нам доступна и безопасна )
Стоит упомянуть, что растворимый кофе популяризирован войной. В армию было удобно его отправлять. Что, конечно, не лучшая рекомендация.
На фото чашечка отличного колумбийского кофе, инжир и самодельные конфеты. Рецепт можно посмотреть
Около минуты
26 августа 2022