13,4 тыс подписчиков
Я почти принципиально не хотела ничего писать про заведение «Вкусно и точка» – про него только ленивый не написал! – но впечатления оказались сильнее меня.
Сразу скажу: после переименования я заходила в это заведение не единожды, ела филе-о-фиш и чизбургеры, всё вроде нормально… но один нюанс меня очень злил и огорчал: из меню почему-то исчез двойной эспрессо – обычный крепкий кофе объемом 100 мл. Американо, капучино, латте – всё в наличии, а вот эспрессо нет. А я, вот незадача, только эспрессо и пью.
Всё никак не могла понять: почему?! Вроде речь не идет о ингредиентах, с которыми были бы перебои – остальной-то кофе варят! Нет никаких уникальных технологий, которые ушли бы вместе с Макдоналдсом – нет, просто нажатие кнопки на кофемашине. Неужто, думаю, эспрессо признали тлетворным влиянием запада – мол, русские люди кофе пьют с молочком да с сахарком, а вот эта горькая ерунда на два глотка нам идеологически чужда?.. Мало ли! Но, если следовать этой безумной логике, то кофе с провокационным названием американо тем более стоило бы удалить из меню!
На днях не выдержала и спросила у девочек на стойке: что случилось-то? Народу было мало, и я имела наглость попросить: мол, можете пробить в чеке американо, а сварить эспрессо – просто кипяток сверху не добавлять? Ответ превзошёл самые смелые ожидания.
– Понимаете, – смущённо призналась девушка-бариста, – эспрессо сейчас поставили в стоп-лист. Нет маленьких стаканчиков для него. Не делают.
Не поверила, переспрашиваю: то есть вы не можете сварить самый простой кофе только потому, что нет стаканчиков нужного объёма?!
– Ну... да...
– А в большой стакан можете налить 100 мл крепкого кофе?
– Ну... в порядке исключения...
Вот так, вашу мать. Не ингредиенты, не идеология и не технология. Просто, блин, стаканчики не привезли. И вот уже три месяца привезти (или сделать?) не могут. Туше.
Закончить хочется строками моего любимого Саши Черного:
Тьма, как будто в полинезии...
И отлично! боже мой,
Разве мало здесь поэзии
Самобытной и родной?!
1 минута
27 августа 2022
1712 читали