6816 подписчиков
📌 Мы можем определить количество чеков в заведении конкурента, заходя туда утром после открытия и вечером к закрытию. Пробив чеки и посчитав разницу в их номерах, мы получим их количество за день.
Наблюдая продажи, можно прикинуть величину среднего чека и количество изделий в нем. 🥨
Около минуты
28 августа 2022